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黑崎裕VG-XEOS 新月光WA OK8M 日本厨师的切片刀(筋引) 240mm 带。黑崎裕VG-XEOS 新月光WA OK8M 日本厨师的切片刀(筋引) 240mm 带。黒﨑優（kurosaki yu） - 伝統の打刃物をお届けする「ナイフ。新品未使用品です。(写真撮影のため開封はしております。)使用しようと思い購入しましたが他のことで資金が必要になったため出品いたします。通販サイトより多少お安く購入いただけます。上記理由のため大変申し訳ございませんがこちらお値下げ不可とさせてください。↓以下は他通販よりコピペです。筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁ですので お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。 用途や使いやすさに合わせて長さをお選びください。越前鍛冶の若手鍛冶【黒崎優】氏の作品です。新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。柄は手に馴染みやすい八角形の柄を使用しています。VG XEOSとは耐摩耗性と硬度を両立させた、刃物専用に開発された新鋼材。 ステンレス系鋼材なので錆びにくいです。SPEC 商品詳細種類（Type）筋引 刃    (Blade ）両刃全長（Length）390mm刃長（Edge）243mm重量（Weight）149g材質（Material）VG XEOS硬度（HRC）-口金（Mouthpiece）- 柄     (Handle）樫八角。黒崎優 【新月光】VG XEOS 筋引包丁240mm 樫八角柄（黒崎優。美品✨マルゼン 2槽式 フライヤー 23L 都市ガス。WOW 一槽式 EMF-MK III 多機能分子調理器。コンロ台 黒。バーミキュラ　オーブンポット　鍋 直径18cm。【希少】 ストウブ staub ピコココット オーバル 11cm オリーブ。【定価8800円】柳宗理 キッチンナイフ18cm オールステンレス 三徳包丁。プロシェフ 寸胴鍋 24㎝。未使用 Barazzoni 20cm 両手鍋 ストックポット イタリア製。本焼き柳刃黒檀。【新品未開封】バーミキュラ ライスポット 5合炊き 炊飯器 トリュフグレー。ルークスさん専用　ビタクラフト　ウルトラ　フライパンと両手鍋　新品未使用。南部鉄器 正方形グリルパン