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箱入りハードカバー洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。Le Ricette Regionali Italiane イタリア郷土料理集 | SAPORITA。箱入りハードカバー洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。1967年の発売以来現在まで17版を重ね、イタリア料理3大レシピ集のひとつ、といわれる名著「レ・リチェッテ・レジョナーリ・イタリアーネ Le ricette Regionali Italiane」、訳すなら「イタリア郷土料理レシピ集」。写真は一切無い代わりに銅版画による図録が多数掲載されており、書物本来の文章を読み取り想像力をかきたてるという最も知的な楽しみを満足させてくれる一冊。眠れぬ夜はレシピをひとつひとつひもといてみる。料理人、イタリア料理研究家、愛好家必携の一冊。版型：245×172(mm)　2,150g　1C 1,204P　ハードカバー　イタリア語　Solares刊 Anna Gossetti della Salda著ご覧頂きありがとうございます。かなりのレアモノだと思います。中身は全てイタリア語です。中身は綺麗です。Le Ricette Regionali Italiane イタリア郷土料理集 | SAPORITA。まだネットもブログもなかった時代、雑誌Cucina Italianaの編集長だったAnna Gosseti della Salda女史はイタリア全土を自らの足で駆け回り民間伝承で伝わっていた郷土料理のレシピを集めて回ったという。Oxford Let's Go 16冊 5th Edition 最新版 動画付。KAWS Companionship in the Age アートブック 洋書。総ページ数1,204P（!!）、総レシピ数2161点（!!）。美品　新品未使用 Harry Potter 8冊 全巻セット 箱付き 音源付き。洋書 BELGIAN FASHION DESIGN。あるいはある州を徹底的に読み込んでみる。洋書 the knights of st john in jerusalem ...。洋書 the southern caucasus in prehistory。かつては先輩料理人から後輩へとプレゼントされ読み継がれて来た、イタリア料理界の百科事典をイタリアからお届けします。希少　sacai A to Z。Faith Jackie Nickerson ジャッキー・ニッカーソン　写真集。まとめ買い大歓迎です。SouleiadoソレイアードJean-Pierre Demery 古書　洋書。ジョゼッペ テラーニ作品集 1925-1943。イタリア料理のバイブルです。トレンツ・リャド画集　J.TORRENTS LLADO 【希少本】。カムウェイ・フォン　画集　KAMWEI FONG THE FURRY THING。カバー底面汚れあります。マーケティングイマジネーション。洋書 The Method of Moments in Electromagnetic。